DEVELOP

Ma 2025. szeptember 06. szombat van, Zakariás névnapja

Egyetemi eredmények a Farmer-Expón



2014.08.06. 08:11 | Utoljára módosítva: 2014.08.06. 08:15
A funkcionális élelmiszereket népszerűsítik a Debreceni Egyetem szakemberei a Böszörményi úti campuson augusztus 17-e és 20-a között.






Több területen is rekordot hoz az idei, 23. mezőgazdasági- kertészeti és élelmiszeripari szakkiállítás. A tavalyi expóhoz képest ebben az évben 50 százalékkal több vetőmagtermesztéssel foglalkozó cég állít ki. A szakmai vásáron pedig a kiállítás  történetében a legtöbb állatot mutatják be az érdeklődőknek. A négynapos rendezvényen 304 kiállító (köztük olasz, cseh, román, szlovák és német cég) várja a látogatókat csaknem 18 ezer négyzetméteren.

- A gyakorlati-, áru-, és fajtabemutatók mellett idén is konferenciák és szakmai fórumok kísérik a rendezvényt. Örömünkre szolgált, hogy idén a Böszörményi úti campus sportcsarnokában ismét helyet kaptunk – fogalmazott Vaszkó László, a Farmer-Expo szervezője az esemény sajtótájékoztatóján.

A kiállítók között az élelmiszeripari ágazat számos képviselője is jelen lesz. A Debreceni Egyetem szakemberei pedig előadásokat tartanak a témában.

 

- Ha Magyarország „agrár-ország”, akkor Debrecen a fővárosa – jelentette ki Jávor András. A rektorhelyettes hozzátette: a Farmer-Expón egyre nagyobb teret kap a funkcionális élelmiszerek fejlesztésének bemutatása  és  népszerűsítése. A Debreceni Egyetemnek úttörő szerepe van a kutatási területen eddig elért eredményekben: az új termékek fejlesztésében és hasznosításában. Emellett a termékek piacra juttatásában is fontos munkát végeznek az intézmény szakemberei.



Debreceni Egyetem funkcionális, innovatív élelmiszerek területén kidolgozott koncepciója mellett az idei Farmer-Expón az intézmény kutatói külön előadásokon számolnak be többek között a mangalicából készült élelmiszerek kedvező egészségügyi hatásairól, valamint a gyümölcs- és zöldségtermesztés technológiai újdonságairól. Az Állattenyésztési Tanszék munkatársának szakmai segítségével pedig idén is gazdag lovas programok várják az érdeklődőket.

A részletes program ide kattintva megtekinthető.


Forrás: unideb.hu